お知らせ | 和浩園

－新商品のご案内－
「浅蒸し煎茶（川根）」
上品な味と香り　ふくよかな風味
川根茶産地　は、
南アルプスに源を発して北から南へ延々１８０キロを流れる大井川の上中流域に沿って形成され、その恵みである地味豊かな砂礫土（されきど）と川霧・地形によって高級茶栽培の最適地と言われ、天皇杯を初め多くの賞を受賞した日本一の川根茶を生み出します。
川根茶の茶園は大井川上中流域の土質に恵まれた山間傾斜地にあって四季の変化に富み、また昼夜の温度差が大きく茶樹にとって最適の環境のもとで一年間、新芽はじっくりと育まれます。そのため高い成分を含み、ふくよかな風味・上品な味と香りを持っています。
水色は黄金色で透明感があり、香り高く、うま味と渋みがある味わいが特徴です。
１５９９年にはすでに茶園が存在し、１６４１年には年貢として徳川家光に献上されたと記録されていることから川根茶の歴史は４００年にのぼることが判明しています。
〇品番・商品名
　【２３１】浅蒸し煎茶（川根）
〇茶産地
　川根（静岡）
〇仕上げ／賞味期限
　浅蒸仕上／製造より１０ヶ月
〇入数・荷姿・・・２００ｇ袋入
〇本体価格　・・・１，３００円
〇特長一覧表
　【香り】　　弱★★★☆☆強
　【甘・旨み】弱★★★☆☆強
　【渋み】　　弱★★★★☆強
　【コク】　弱★★★☆☆強
　【水色】　透明感のある黄金色
　※参照：水色は美味しい淹れ方に基づいて撮影
〇美味しい淹れ方（１杯分の目安）　　※一杯あたり　約８．１０円
　【湯量／ｍｌ】　　１００ｍｌ
　【湯温／℃】　　　８０℃
　【葉量／ｇ】　　　２．５ｇ
　【浸出時間／秒】　９０秒
　【茶道具】　　　　急須／３２０ｃｃ程
　【何煎目まで】　　２煎目

浅蒸し茶〔コウちゃんの日常茶飯事No250923〕

2025年09月24日

今年の「浅蒸し茶」は（静岡県川根茶産地）
すっきりとした味わい　バランスの良い渋みと旨み
川根茶産地　は、
南アルプスに源を発して北から南へ延々１８０キロを流れる大井川の上中流域に沿って形成され、その恵みである地味豊かな砂礫土（されきど）と川霧・地形によって高級茶栽培の最適地と言われ、天皇杯を初め多くの賞を受賞した日本一の川根茶を生み出します。
川根茶の茶園は大井川上中流域の土質に恵まれた山間傾斜地にあって四季の変化に富み、また昼夜の温度差が大きく茶樹にとって最適の環境のもとで一年間、新芽はじっくりと育まれます。そのため高い成分を含み、ふくよかな風味・上品な味と香りを持っています。
水色は黄金色で透明感があり、香り高く、うま味と渋みがある味わいが特徴です。
１５９９年にはすでに茶園が存在し、１６４１年には年貢として徳川家光に献上されたと記録されていることから川根茶の歴史は４００年にのぼることが判明しています。
〇品番・商品名
　【２０６】浅蒸し茶（川根）
〇茶産地
　川根（静岡）
〇仕上げ／賞味期限
　浅蒸仕上／製造より１０ヶ月
〇入数・荷姿・・・２００ｇ袋入
〇本体価格　・・・８００円
〇特長一覧表
　【香り】　　弱★★☆☆☆強
　【甘・旨み】弱★★★☆☆強
　【渋み】　　弱★★☆☆☆強
　【コク】弱★★☆☆☆強
　【水色】透明感のある黄金色
　※参照：水色は美味しい淹れ方に基づいて撮影
〇美味しい淹れ方（１杯分の目安）　　※一杯あたり　約５．００円
　【湯量／ｍｌ】　　１００ｍｌ
　【湯温／℃】　　　８０℃
　【葉量／ｇ】　　　２．５ｇ
　【浸出時間／秒】　９０秒
　【茶道具】　　　　急須／３２０ｃｃ程
　【何煎目まで】　　２煎目

お客様の声／価格改定他　〔コウちゃんの日常茶飯事No250901〕

2025年09月1日

［お客様の声］

「抹茶高くなりすぎ！」

「値上げの案内が遅い！」

［回答］

「貴重なご意見をありがとうございます。」

（価格）について

弊社では各メーカーの価格改定に準じており、各メーカーのホームページ上と同価格にて販売しております。

何卒ご理解いただきますようよろしくお願い申し上げます。

（価格改定のご案内）について

お茶は収穫時期の相場によりその価格が左右される商品になります。

商品の性質上、致し方ない事情をご理解いただきたくよろしくお願い申し上げます。

補足説明

〈茶市況と背景について〉

【２０２５年の茶市況】

今年の茶市況は、緑茶で２倍、碾茶は３倍と記録的高値が続いており、産地静岡の二番茶相場は前年比２倍、三番茶相場が前年比３倍の価格で取引される異例の展開となっております。

【価格高騰の背景】

①抹茶ブームによる需要増

・抹茶の世界的需要の拡大により原料確保に伴う大量買い付けによって茶葉価格が急騰

・碾茶への転換による緑茶生産量の減少、茶業界全体で原料不足による価格高騰

・インバウンド需要による需給バランスの乱れ

②気候による収量減少

昨年後半の猛暑と本年春先からの気温低下による約２０％の収量減少による価格高騰

③物流費、光熱費、人件費の上昇

商品完売のご案内　〔コウちゃんの日常茶飯事No250826〕

2025年08月27日

商品完売のご案内

以下の該当商品は完売となりました。

２０２６年の入荷までは販売・予約ともに休止させていただきます。

【該当商品】

　・抹茶茶和

　・抹茶仙味

【完売の理由】

「株式会社あいや」のご案内より抜粋　２０２５年８月２６日

２０２５年度一番茶の碾茶は、昨年後半の猛暑と本年春先の気温低下による約２０％の収量減少と世界的な需要増による二重苦となり、全国的に昨対１．５倍～３倍以上の価格で取引される、過去にない異常事態となっております。二番茶以降は碾茶のみならず日本産緑茶の全国的な価格高騰及び原料不足となっており、安定供給に向けては一向に改善される見通しが立たない状況です。

弊社において各茶期での原料茶葉の調達に最大限の努力をして参りましたが、収穫量の大幅な減少と輸出用抹茶、有機栽培抹茶、宇治抹茶関連の更なる需要増が継続しており、抹茶商品の供給を一時休売とさせて頂きたくお願い申し上げます。

参照／抹茶商品一覧表