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空腹時の濃いお茶にはご注意を、　〔コウちゃんの日常茶飯事No160412〕

2016年04月12日

  • 「空腹時には濃いお茶を飲むな！」と言いますが、
  • それは、お茶を濃く淹れるとタンニンやカフェインが多くなり、
  • 胃への刺激が強くなってしまうためです。
  • 空腹時には(番茶)や(ほうじ茶)がおすすめですよ、
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  • 〈参考〉
  • 適量のタンニンやカフェインは、
  • 胃の細胞を刺激して、胃液の分泌を促し、食べ物の消化を助けます。
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  • 〈粗茶のお話〉
  • あまり上等でないお茶を(粗茶)と言います。
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  • お客様にお茶をお出しする時に、
  • 上等なお茶であっても「粗茶でございますが、、、」と言いますよね、
  • これは「謙譲の美徳」ですね、
  • 「粗茶でございますが、」
  • 和浩園のワコちゃん

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