HOME > お知らせ > 冷茶/氷出し法 〔コウちゃんの日常茶飯事No140804〕
冷茶/氷出し法 〔コウちゃんの日常茶飯事No140804〕
2014年08月4日
- ~ 美味しい〝冷茶〟の作り方 ~
- 氷出し法/お茶の甘みや旨みがしっかり味わえます。
![20140802_072532](http://www.wakoen.com/wp-content/uploads/20140802_0725321.jpg)
![20140802_073905](http://www.wakoen.com/wp-content/uploads/20140802_073905.jpg)
画像は川根茶 1時間後
- ※玉露・かぶせ茶・上級煎茶がおすすめです。
- ① 急須や湯ざましに茶葉を薄く広げて氷を乗せるだけ。
- ② とけた氷のしずくで少しずつ浸出します。
- ③ 氷がとけるまでゆっくり待ちましょう。
- ④ 氷がとけたら、茶こしで受けてできあがり。
![お問い合わせはこちら](/img/campaign/contact_btn.jpg)