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コーヒーの呼び方　　〔コウちゃんの日常茶飯事No150303〕

2015年03月2日

  • よく耳にする　コーヒー　の呼び方

  • ・エスプレッソ
  • 　　エスプレッソマシンで、圧力を加えて抽出し、コクと香りを高濃度で引き出したもの。
  • ・カプチーノ
  • 　　エスプレッソにフォームドミルク（泡立てたミルクの泡）を入れたもの。
  • ・カフェラテ　イタリア語
  • 　　エスプレッソに牛乳を入れたもの。
  • ・カフェオレ　フランス語
  • 　　ドリップコーヒーに牛乳を入れたもの。
  • 　

 

  • ※フォームドミルクとは、エスプレッソマシンのスチーマーで牛乳を泡立てたもの。
  • 　念入りに泡立てたふわふわのミルクを使えば、カプチーノ、
  • 　軽めに泡立てれば、カフェラテ、
  • 　少量なら、マッキャートに、

 

 

  • 　　　　　　　　　　　　　　　　                いろいろありますよね、 
  • 　　和浩園のワコちゃん
  • 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  • コーヒーはココから
  • ⇒http://www.wakoen.com/archives/cate02/cate02_10

 

  •  【感謝の日】・・・毎月３、９、１５、２１、２７日
  • 　　この日を「サンキュー／感謝の日」として記事（コウちゃんの日常茶飯事）をアップします。

 

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