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コーヒーの呼び方  〔コウちゃんの日常茶飯事No150303〕

2015年03月2日

  • よく耳にする コーヒー の呼び方

  • エスプレッソ
  •   エスプレッソマシンで、圧力を加えて抽出し、コクと香りを高濃度で引き出したもの。
  • カプチーノ
  •   エスプレッソにフォームドミルク(泡立てたミルクの泡)を入れたもの。
  • カフェラテ イタリア語
  •   エスプレッソに牛乳を入れたもの。
  • カフェオレ フランス語
  •   ドリップコーヒーに牛乳を入れたもの。
  •  

 

  • ※フォームドミルクとは、エスプレッソマシンのスチーマーで牛乳を泡立てたもの。
  •  念入りに泡立てたふわふわのミルクを使えば、カプチーノ
  •  軽めに泡立てれば、カフェラテ
  •  少量なら、マッキャートに、

 

 

  •                                 いろいろありますよね、 
  •   和浩園のワコちゃん
  •                            
  • コーヒーはココから
  • http://www.wakoen.com/archives/cate02/cate02_10

 

  •  【感謝の日】・・・毎月152127
  •   この日を「サンキュー/感謝の日」として記事(コウちゃんの日常茶飯事)をアップします。

 

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