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新茶の美味しい淹れ方（水色）

昨日の記事の続き・・・
「新茶の美味しい淹れ方を教えて、、、」
淹れたお茶の水色をアップしました。参考にどうぞ、、、

• 写真：左／９０℃のお湯で４０秒抽出した場合
• ・水色（濃い黄緑色）
• ・爽やかな香りと程よい渋み

• 写真：右／７０℃に冷ましたお湯で９０秒抽出した場合
• ・水色（透明感のある黄緑色）
• ・まったりとふくよかな味わい

• 画像は、鹿児島の新茶にてテストしております。
• 新茶の産地、種類によっても異なります。
• 是非、いろいろお試し下さいね。