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ビタミンＣの話　　〔コウちゃんの日常茶飯事No150824〕

2015年08月24日

  • お茶は【ビタミンＣ】を豊富に含んでいます。
  •  
  • お茶で【ビタミンＣ】を効率的に摂取しましょう。

 

  • 実は、【ビタミンＣ】の性質は、
  • 　・熱やアルカリ性に弱い。
  • 　・酸化されやすいので壊れやすい。　　のです。

 

  •  
  • しかし、お茶に含まれる【ビタミンＣ】は、
  • 　・壊れにくく安定しています。

 

  • それは、【ビタミンＣ】を、カテキン類が守る働きがあるためです。
  •  
  • 【ビタミンＣ】は、
  • 　日光を浴びて作られるため、露天栽培の上級な煎茶に多く含まれます。
  • 　成人の場合、煎茶を1日５杯飲むと、
  • 　推奨摂取量の３０～５０％くらいの【ビタミンＣ】が摂取できると言われています。

 

 

 

 

  • 　　「５杯も飲めないよぉ、、、(泣)」
  • 　　
  • 　　　　　　　　はい、少しずつ、、、お試しください。
  •  
  • 　　　和浩園のワコちゃん

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