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美味しい氷で冷茶を、　〔コウちゃんの日常茶飯事No140602〕

2014年06月2日

  • 透明で美味しい氷を作ってみよう。
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  • 水を急激に冷却すると、水の中に含まれる気泡や不純物が凍ってしまい、
  • 氷が白っぽくなってしまいます。
  • 　冷凍庫で美味しい氷を作るには、
  • 　　純度の高い水をゆっくり凍らせるのがポイントです。
  •  
  • ①　ミネラルウォーターか、一度、煮沸し冷ました水を使用する。
  • ②　製氷皿をビニール袋で包む。（移り香の防止にもなります。）
  • ③　さらに、タオルでも包み冷凍庫に入れる。

 

  • どうぞ、お試し下さい。
  • 冷茶は、美味しくて透明な氷でお楽しみください。

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