おいしい日本茶・業務用飲料の販売（通販）は名古屋のお茶屋「和浩園」へ

• 日本のお水は、ほとんどが【軟水】です。
• 【軟水】は、口の中で優しく広がります、香りや風味を楽しむ日本茶向きです。
• 【硬水】は、口に含むと引き締まった味がして、さらに、冷やすと味のクリスタル感が一層強調され、より美味しく感じます。

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• 日本茶は、水道水で美味しく淹れられます。
• もし、水道水独特のカルキ臭が気になる方は、お湯をしばらく沸騰させることによって除くことができます。

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• ―　補　足　―
• 水には、カルシウム・ナトリウム・カリウムなどさまざまなミネラル成分（鉱物質）が溶け込んでいます。ミネラル分が多く含まれると、水の味は硬く、少ないと軟らかく感じます。
• また、水の硬さを科学的に算出した数値を「硬度」といい、ミネラルの主成分（カルシウム・マグネシウム）の量を測定したものです。
• 一般的に、【軟水】は、１リットル中に１００ｍｇ以下。【硬水】は３００ｍｇ以上と分けられます。