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ミル芽大走り新茶 〔コウちゃんの日常茶飯事No170424〕
2017年04月24日
- 茶畑一面に新芽の鮮やかな緑が日増しに色濃くなっています
- -ミル芽新茶-
- 若くて柔らかな幼い茶葉の事を【ミル芽】と呼びます。
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- 4月24日の「新茶初取引」を前に、
- 今月15日に【露地物新茶】の初摘みが行われました。
- 今だけしか味わうことのできない【ミル芽】の味と香り、、、、
- 新茶の楽しみ方
- ・爽やかな香りを楽しむ ⇒ やや熱めのお湯でさっと抽出。
- ・ふくよかな味を楽しむ ⇒ 70℃位に冷ましたお湯でゆっくりと抽出。
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- ただ今、新茶の予約承り中です。
- ※摘採場所・・・静岡県磐田市豊田地区
- 母の日(5月14日)のプレゼントに〝新茶〟如何ですか、
- 私も贈ります。。。 和浩園のワコちゃん