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【401】  静岡茶2gTB/特撰

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【しずおかちゃTB】 <ひも付>

コクがあり まったりとした風味

簡単に美味しいお茶が淹れられます

品番・商品名
【401】  静岡茶2gTB/特撰
茶産地
静岡
仕上げ/賞味期限
粉茶/製造より10ヶ月
入数・荷姿
200g袋入(2gTB×100B)
100gあたり価格
800円
本体価格
1,600円
税込価格
1,728円

特長一覧表

【 香り 】 ★★★☆☆
【 甘・旨味 】 ★★★☆☆
【 渋み 】 ★★★☆☆
【 コク 】 ★★★★
【 水色 】 濃い緑色

美味しい淹れ方

【 湯量 / ml 】 100ml
【 湯温 / ℃ 】 ~80℃
【 葉量 / g  】 2g
【 浸出時間 / 秒 】 20秒
【 茶道具 】 湯呑・グラス
【 何煎目まで 】 2煎目

詳細情報

    •  お茶請けは【生菓子】がおすすめ!  ※お茶請けはイメージです。
    •  参考:美味しい淹れ方(1杯分の目安)  ※一杯あたり 約8.00
    •  参照:水色  ※写真は美味しい淹れ方に基づいて撮影。
    •  水でも短時間で抽出できます。
    •  冷茶でも美味しい。
    •  来客用に最適。素早く、簡単に、いつも同じ風味で淹れられる。
    • ☆美味しい召し上がり方☆
    • ・沸騰したお湯を適温に冷ます。
    • ホットの場合
    • ・・・適温のお湯で、20秒くらいでさっと出す。
    • アイスの場合(急冷法)
    • ・・・適温のお湯で、濃いめに抽出し、氷を入れて一気に撹拌する。
    • ・・・冷茶は濃いほうが美味しく感じます。
    • ※ティーバッグはすぐに取り出す。(放置すると雑味まで出てしまう)
    • ・季節・気温・体調により淹れ方を変える。
    • ・注意:時間の経過とともに、お茶は「劣化」します。
    • ※劣化とは、酸化により「香りがなくなる」「風味が落ちる」「変色する」こと。
    • □注意する3点□
    • 【煮出さない】【保温し続けない】【お茶バッグを入れたままにしない】
    • ※ほうじ茶・番茶・ウーロン茶は、油脂分を他の茶葉より多く含んでいるため、茶葉中のポリフェノールと、
    • 水に含まれるカルシウムの共存下で、煮沸抽出し、80℃くらいで保温したまま放置すると、
    • 表面が油膜物質(※油脂が主成分)で覆われる場合がある。
    • 粉が多い(ティーバッグ)場合、特に多く生成される。
    • 見た目も悪く、香味も劣るので生じさせないようにする。
    • 直ちに冷した場合や、煮出すことがない緑茶ではほとんど見られない。
    • ☆淹れ方の目安☆
    • 玉露(3人分)
    • ・・・急須に大さじ2杯の茶葉と、60℃くらいのお湯を入れて2~3分待つ。
    • 煎茶(3人分)
    • ・・・急須に大さじ2杯の茶葉と、80℃くらいのお湯を入れて1分ほど待つ。
    • 番茶・ほうじ茶(5人分)
    • ・・・土瓶に大さじ3杯の茶葉と、たっぷりの熱湯を入れ、15~30秒くらいでさっと出す。
    • 水出し煎茶(5人分)
    • ・・・急須に大さじ3杯の茶葉と、冷水を加え、茶葉が開き、色鮮やかになるまで数分待つ。
    • ☆保存方法☆
    • ・茶葉は湿気を吸うと変質します、湿気のない涼しい場所で、茶缶など密閉容器に保存して下さい。
    • (高温多湿をさける)
    • (移り香を防ぐ)
    • (光にあてない)
    • (空気に触れさせない)
    • ※低温保存の場合
    • 鮮度はより長く保てますが、厳重に密閉保存しないと他の食品のにおいが移ってしまいます。
    • また、凍ったまま開封すると、急激な温度差で茶葉の表面が結露し湿気てしまいます。
    • しばらく置き、茶葉が常温に戻ってから開封して下さい。
    • ・・・冷蔵庫の場合/他の食品の移り香が心配。
    • ・・・冷凍庫の場合/移り香や、味の劣化の心配は少ない。
    • ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。
    • ※煎茶の場合
    • 10日程度で使い切る量を目安に小分けしておく。

該当カテゴリ

用途
 >  メニュー掲載向き 子ども&年配者向き 家庭向き 展示場向き 昼のティータイム 朝のティータイム 来客&重役向き 男性向き 食後向き 飲食店向き
種類
 >  粉茶・番茶
価格帯100gあたり
 >  ~1,000円
入数・タイプ
 >  ~200g ティーバッグ
淹れ方
 >  土瓶・ポット 急須 湯呑・カップ・グラス
ギフトセット
 > 
茶器
 > 
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